À PARTAGER
Assortiments de Mezzés Libanais
180
145
155
120
145
170
Cigares aux Fromage Parfumé au Thym
135
Plateau De Fromage Anzar
480
Mini Shawarma Anzar (Agneau)
160
Mini Shawarma Libanaise (Poulet)
160
Mini Pastilla Fruits de Mer Gourmande
195
Mini Pastilla de Poulet et Amlou
185
Dynamite Shrimp (Piquant)
165
Calamars frits façon andalouse
165
LES ENTREES FROIDES
Tartare de Crabe Crémeux sur un lit de Salade Chirazi
200
Salade de Chèvre Chaud et Fruits Secs
190
Salade Gambas et Avocat Revisités
185
Carpaccio de Saumon
190
Carpaccio de Boeuf
190
Salade Terre et Mer
195
Gravlax de Saumon à la Betterave
260
LES PLATS
TAJINES
240
200
320
Gambas Tangéroises à la Charmoula
290
Souris d’Agneau aux Pruneaux et Amandes
360
PASTAS
Linguine Aux Fruits De Mer
340
Linguine au Poulet et Champignons
320
Linguini Scampi
330
Risotto Safrané Aux Fruits De Mer
350
Risotto au Poulet et Champignons
330
Risotto aux Gambas
340
AU JOSPER
Accompagnées d’un Croustillant de Pommes de Terre
340
Accompagné Galette de Pommes de Terre
290
Kefta Grillée à la Marocaine
260
Pavé de Saumon Croustillant
Sur lit d’Epinards et Tomates Cerises
360
Suprême de Poulet
Farci aux Epinards mariné au Lait de Coco et Feta
290
Tournedos de Boeuf
Purée de Carottes-Gingembre & Champignons au Vinaigre Balsamique
360
Accompagnée de Condiments Exotiques
290
Accompagné de Cromesquis
240
Accompagnée d’un Mille feuilles de Pommes de Terre truffées
360
Filet de Loup
Accompagné d’une Purée Pomme de Terre Maison au Basilic et Safran de Taliouine
340
T-Bone Steak au Chimichurri
Accompagné d’une Mousseline Pomme de Terre
390
Côte de boeuf au Chimichurri
Accompagnée d’un Duo de Mousseline Pomme de Terre et Carottes
395
Accompagnements:
Légumes du jour sautée
Frites maison
Purée de pommes de terre
70
DESSERTS
Fondant au Chocolat à l’Orange Glace Vanille
120
Tarte au Citron Meringuée Revisitée
120
Sablé Chocolat-Framboise avec Glace Vanille
120
Pavlova aux Fruits Rouges et à l’Eau de Rose
120
110
90
100
120
